Четверг, 19 апреля 2018 14:46

Алтайское предприятие освоило новую технологию розлива натуральных соков

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

На каменском предприятии «Родник» запустили новую линию горячего розлива соков, позволяющую полностью исключить применение консервантов и сохранить полезные свойства напитка на срок до девяти месяцев.

Суть технологии в том, что розлив напитка осуществляют при температуре +80 градусов, которая уничтожает бактерии и микроорганизмы, вызывающие брожение. Разливают сок в специальную ПЭТ-тару, устойчивую к высоким температурам. В процессе выдува форма будущей тары разогревается до тысячи градусов, одновременно внутрь подается очень холодная струя воздуха - тара получается закаленной.

Алтайское предприятие освоило новую технологию розлива натуральных соков

«Технология не имеет аналогов в Западной Сибири. Главная задача, которую мы ставили перед запуском линии, - это сделать качественный продукт с длительным сроком годности. Без консервантов раньше такой продолжительности хранения было невозможно достичь», - рассказал исполнительный директор предприятия Виктор Евтушенко.

Инновационная преформа Готовая ПЭТ-тара

На сегодняшний день производительность линии горячего розлива превышает пять тысяч бутылок в час. Цех по производству специальной тары работает в полную мощность, средняя скорость изготовления уникальной по своим свойствам бутылки, способной выдержать нагрев, составляет всего 20 секунд. Линия производит пять видов напитков - соки из нектаров облепихи, яблока и абрикоса и морсы из нектаров смородины и клюквы. Напитки выпускают в ПЭТ-таре объемом пол-литра, литр и полтора литра.

Алтайское предприятие освоило новую технологию розлива натуральных соков

Общий объем инвестиций в запуск горячей линии на предприятии «Родник» составил 12 миллионов рублей, сообщают в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. Поддержку предприятию оказали через Алтайский фонд микрозаймов, который выделил стартовые средства на приобретение линии. «Благодаря этому финансированию нам удалось внести предоплату за оборудование и начать активную работу по внедрению новой технологии», - рассказал Виктор Евтушенко. В планах у предприятия - строительство отдельного цеха для линии горячего производства, который позволит установить аппарат для охлаждения продукции после розлива и нарастить мощности.

Напомним: летом 2017 года Губернатор Александр Карлин во время своего визита дал высокую оценку предприятию «Родник». В ходе экскурсии Губернатор и генеральный директор компании обсудили планы по внедрению технологии горячего розлива соков, которые удалось реализовать в короткие сроки.

Фото: управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей,
фармацевтической промышленности и биотехнологиям

Справка: Компания «Родник» с 2007 года выпускает безалкогольные напитки, в линейке более 30 наименований. С 2009 года предприятие выпускает майонез, кетчуп, повидло, нектары, джем и конфитюр, сгущенное молоко.

«Родник» сохраняет высокое качество продукции, что подтверждают победы в краевом и всероссийском конкурсах «100 лучших товаров». Продукция компании представлена в Алтайском крае, Новосибирской и Кемеровской областях, республиках Алтай, Казахстан.

ИСТОЧНИК: http://altairegion22.ru/region_news/altaiskoe-predpriyatie-osvoilo-novuyu-tehnologiyu-rozliva-naturalnyh-sokov_673217.html

Прочитано 652 раз Последнее изменение Четверг, 19 апреля 2018 14:51

Популярные места для отдыха

Лидеры по просмотрам

19403

*Берендей, лесной парк, банный комплекс

Адрес: Алтайский край, Первомайский район, 2км Заринской трассы (ближайший ориентир с.Зудилово). Лесной Парк «Берендей» - комфортабельный банный комплекс для индивидуального, корпоративного, семейного и даже V.I.P. отдыха. «Берендей» расположен в живописном уголке на границе Соснового Бора, в 25 минутах езды от Барнаула и в 15 минутах от Новоалтайска. Аренда беседок. Рыбалка. Пляж, водоем. Место для палатки.
17917

*Усадьба Бородиных

Адрес: Республика Алтай, Чемальский район, село Чемал, Строителей, 24Круглогодично. До 20 мест летом, до 7 мест зимой. Рядом Катунь. Летние домики и теплый коттедж. Красивая зеленая территория. Баня. Мангал. Помощь в организации экскурсий.
Тихий дворик У шахтера, гостевой дом на озере Ая
14676

*Тихий дворик "У шахтера", усадьба

Обновлено 4 мая 2021гАдрес: Алтайский край, Алтайский район, поселок Катунь, Нагорная, д.2АРаботает с мая по октябрь. Уютный благоустроенный дом. Чисто, тихо. Радушный хозяин. Мангал. Можно ставить палатку. Рядом озеро Ая (в 5ти минутах ходьбы) и река Катунь. Организация экускурсий, туров. Домашние продукты. Тел. +7-960-957-26-91, Владимир (WatsApp)
Усадьба Лукоморье на Телецком озере
12987

*Лукоморье, усадьба + туры по местам силы Телецкого оз.

Адрес: Республика Алтай, Турочакский район, село Артыбаш, ул.Энергетиков, д.6Туристический район: Телецкое озеро. Сезон работы: с мая по октябрь. Количество мест: 30 Контакты: +7-961-224-38-06 Анастасия (WatsApp) Описание | Уютные кедровые домики. Баня. Усадьба расположена среди кедров. Фито-чай, мед, сувениры, домашняя еда. Рядом Телецкое озеро и река Бия. Можно ставить палатку, экскурсии по Телецкому озеру. Питание: самостоятельно; заказ обеда в усадьбе. Цены: Акции, скидки, бонусы: Размещено…
12053

* Закуток, кемпинг

Адрес: Республика Алтай, Чемальский район, в 3х км от села ЧемалТуристический район: ЧемалСезон работы: весна, лето, осень. Количество мест: 46 Контакты: 8-913-692-47-28 - Марина Федоровна (WatsApp) Описание | Сосновый бор, берег реки Чемал. Летние домики с удобствами на улице. Два благоустроенных дома. Детская площадка. Доступные цены. Можно ставить палатку. Чистый воздух, шум горной реки, пение птиц, звездное небо, тишина, покой и уединение. Баня. Беседки, мангалы.Питание: самостоятельно;…

Последние объявления